Uit de Allerhande van oktober 2010. Gemaakt als bijgerecht bij het kerstdiner.Voor 4 personen
Ingrediënten:
8 trostomaten
50 gr geraspte parmezaanse kaas
1 tl Italiaanse kruiden
1 teen knoflook, geperst
3 el olijfolie
zout, peper
Bereiding:
Verwarm de grill van de oven op 225 graden. Halveer de tomaten en leg ze met de snijkant naar boven in een braadslee. Bestrooi met de geraspte kaas. Roer de kruiden, knoflook en zout en peper door de olie. Sprenkel dit over de tomaten en zet deze ca. 10 min. onder de grill. Houd goed in de gaten dat ze niet aanbranden.
Geen opmerkingen:
Een reactie posten